Gà nấu nồi đất- khuấy đảo cả bữa tối gia đình, vị ngon khó quên
Lại có thêm một món ăn siêu ngon từ thịt gà mà chị em nhất định phải thử. Đó là gà nấu nồi đất thơm thơm hấp dẫn lắm nhé. Bí quyết chúng tôi đã nắm trong tay và sẽ chia sẻ ngay cho cả nhà dưới đây nhé. Mọi người cùng thử tay nghề nha!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Đùi gà: 2 chiếc
- Hành tây: ½ củ
- Hành lá: 2 cây
- Gừng: 3 lát
- Vài tép tỏi
- Gia vị ướp gà
- Muối
- Đường
- Dầu hào
- Rượu nấu ăn
- Tinh bột
Gia vị sốt
- 1 thìa sốt hải sản
- 15ml dầu hào
- 1 thìa sốt mè
Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt gà nấu nồi đất siêu hấp dẫn
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với đùi gà, bạn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sau bạn cho đùi gà vào bát, thêm chút muối, đường, dầu hào, rượu nấu ăn và tinh bột vào trộn đều.
Với hành tây, bạn rửa sạch thái khối. Với tỏi, bạn bỏ vỏ, hành thái khúc, gừng thái lát. Sau cho phần gia vị sốt vào bát trộn đều.
Chế biến món ăn
Bạn đun nóng nồi đất, sau cho hành tây, gừng, tỏi, gốc hành lá vào đảo qua. Tiếp đến cho thêm thịt gà đã ướp vào.
Sau bạn đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 2 phút sau rồi thêm phần gia vị sốt vào.
Hoàn thiện món ăn
Bạn trộn đều thịt gà sao cho sốt phủ đều miếng thịt. Sau đó bạn cho thêm 20g rượu nấu ăn vào. Đậy nắp và nấu thêm khoảng 5 phút (hoặc cho đến khi thịt gà chín là được). Sau đó bạn mở nắp, cho thêm hành lá vào là hoàn thành món ăn siêu hấp dẫn này rồi.
Món gà nấu nồi đất với cách làm siêu mới này sẽ giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon của thịt gà. Đặc biệt khi nấu, bạn không hề sử dụng một chút nước nào nên thịt gà mềm thơm, thấm đều gia vị sốt cứ gọi là ngon líu lưỡi nhé!
