Gà chiên sốt nước cam- món ăn mẹ làm ngon như nhà hàng 5 sao
Món gà chiên mà chỉ cần thêm một vài nguyên liệu là bạn đã có gà chiên sốt nước cam cực kỳ mới lạ và thơm ngon nhé. Công thức đã có trong tay, vậy thì bạn còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay!
Nguyên liệu
- Thịt lườn gà: 400g
- Trứng: 1 quả
- 2 thìa nước tương
- ½ thìa muối
- Bột ngô
- Vừng rang
Phần sốt:
- 100ml nước cam
- 30ml nước
- Vỏ cam bào
- 1 thìa giấm
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa gừng băm
- 1 thìa bột ngô
Hướng dẫn chi tiết cách làm gà chiên sốt nước cam kiểu mới
- Trước tiên với thịt gà bạn rửa sạch. Sau đó chặt miếng vừa ăn. Cho vào bát cùng 2 thìa nước tương, ½ thìa muối trong khoảng 30 phút để thịt gà ngấm
- Sau khoảng 30 phút thì bạn đánh tan 1 quả trứng vào bát. Tiếp sau cho từng miếng thịt gà vào nhúng qua phần trứng rồi lăn qua phần bột ngô. Bạn cho chảo dầu lên bếp và để gà vào chiên vàng đều
- Với phần sốt: bạn hòa phần bột ngô với 30ml nước. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trừ phần bột ngô vừa hòa nước. Khi mà hỗn hợp sôi thì bạn từ từ đổ phần bột ngô vào. Khuấy đều để được hỗn hợp sệt loãng.
- Sau đó bạn cho phần gà đã chiên vào, đảo cùng nước sốt bao trọn phần thịt. Đun sôi trở lại rồi tắt bếp
- Cuối cùng bạn cho thịt gà sốt cam ra đĩa, rắc thêm vừng trắng lên và thưởng thức.
Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể học cách làm gà rang rim bia, gà trộn xé cay hay cánh gà chiên mắm hấp dẫn.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà chiên sốt nước cam mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
