Đừng sợ bữa tối tẻ nhạt vì đã có món trứng bọc thịt ăn cực đã rồi nhé!
Vào thời điểm mà bạn vẫn chưa nghĩ được món ăn gì hấp dẫn cho cả gia đình thì Yeunoitro sẽ gợi ý ngay cho các chị em món thịt bọc trứng cực ngon dưới đây nhé. Không chỉ giòn, mềm thơm mà thịt bọc trứng còn quá thừa dinh dưỡng cho các thành viên. Đặc biệt món ăn này còn khiến nhiều bạn nhỏ say mê nhé!
Nguyên liệu làm thịt bọc trứng
- Thịt heo xay: 200g
- Trứng chim cút: 10-20 quả
- Trứng vịt: 1 quả
- Rau cải
- Dầu ăn
Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng bọc thịt siêu hấp dẫn
– Bước 1: Trước tiên bạn trộn thịt heo xay với chút hạt nêm, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứng
– Bước 2: Sau đó bạn luộc trứng chim cút, rồi bóc sạch vỏ
– Bước 3: Tiếp theo bạn bọc thịt bao đều xung quanh từng quả trứng chim cút
– Bước 4: Bạn cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi già thì cho từng viên thịt bọc trứng vào chiên đến khi vàng đều
– Bước 5: Sau đó bạn gắp thịt ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu cho thật ráo
– Bước 6: Bạn dùng nước hàng mua sẵn hoặc dùng canh đường làm nước hàng cũng được. Bạn đổ chút nước hàng và nước vào chảo. Sau thêm gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho từng viên thịt vào chảo đảo đều.
– Bước 7: Bạn đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn và những viên thịt có màu sắc thật đẹp mắt
– Bước 8: Với rau cải, bạn nhỏ sạch phần gốc, rửa sạch. Sau đó bạn cho nước vào đun sôi, cho rau cải vào luộc. Đến khi rau cải chín, bạn vớt rau ra rổ cho ráo nước.
Cuối cùng bạn bày món thịt bọc trứng ra đĩa, phía dưới rau cải luộc nhé!
Chỉ hơi mất thời gian một chút nhưng món thịt bọc trứng ăn kèm với rau cải ngọt ngon cứ gọi là cả nhà phải thích mê. Đặc biệt vào những ngày các bé đang chán cơm thì sức hấp dẫn của món ăn này không thể coi thường đâu nhé!
Còn nếu muốn thưởng thức nhiều món ngon trong mùa đông lạnh giá này, chị em đừng bỏ qua cách làm bò rim cà rốt hay thịt gà chiên giòn húng quế chẳng thể cưỡng lại.
