Đu ngay món thịt xào kiểu Hàn Quốc đậm đà siêu hấp dẫn lắm nhé
Ẩm thực Hàn Quốc chưa bao giờ làm chúng ta thất vọng, đặc biệt trong đó có món thịt xào kiểu Hàn Quốc làm siêu nhanh mà ngon lắm nhé. Thi thoảng chị em có thể đổi vị mới cho cả gia đình được thưởng thức nha. Công thức ngay dưới đây thôi!
Nguyên liệu cần cho món thịt xào kiểu Hàn Quốc
- Thịt lợn: 600g
- Hành tây: ½ củ
- Cà rốt: ½ củ
- Hành lá: ½ cây
- Ớt: 2 quả
- Dầu ăn
- Rượu nấu ăn
- Hạt tiêu
- Nước tương
- Đường
- Mật ong
- 2 thìa tỏi băm
- Một ít bột gừng
- Dầu mè
- Vừng rang
Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt xào kiểu Hàn Quốc
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với thịt, bạn rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào bát, thêm rượu nấu ăn và hạt tiêu vào trộn đều.
Chế biến món ăn
Sau đó bạn cho nước tương, đường, mật ong, tỏi băm, gừng, dầu mè và vừng vào bát, hòa tan. Bạn cho phần sốt này vào thịt rồi trộn đều. Sau ướp thịt khoảng 2h trong tủ lạnh.
Với hành tây, bạn rửa sạch thái lát. Với cà rốt thái sợi, hành lá và ớt thái lát. Tiếp đến bạn đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào săn.
Hoàn thiện món ăn
Đợi khi thịt chín tái thì bạn cho hành tây và cà rốt vào đảo chung cho đến khi nguyên liệu chín hoàn toàn. Sau đó bạn cho thêm hành lá và ớt vào đảo thêm một lượt rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn cho món ăn ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng nhé!
Món thịt xào kiểu Hàn Quốc tuy đơn giản nhưng đảm bảo hương vị sẽ cực mới lạ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Từng miếng thịt mềm mềm được tẩm ướp gia vị đậm đà. Chị em làm ngay để cả gia đình cùng thưởng thức ngay thôi nào!
