Đổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê

Chắc hẳn nhiều người bị “nghiện” món ăn Hàn Quốc bởi hương vị mới lạ, siêu hấp dẫn. Đặc biệt với nguyên liệu chính là thịt gà bạn có thể học cách làm cánh gà chiên Hàn Quốccực dễ, cực ngon dưới đây. Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bạn nhỏ còn phải mê mẩn. Đã là “tín đồ” của xứ sở kim chi thì chị em đừng bỏ qua công thức làm cánh gà chiên tuyệt ngon nhé!

Nguyên liệu

  • Cánh gà: 900g
  • Tỏi băm nhỏ: 3 tép
  • Gừng băm nhỏ: 1 nhánh
  • Vừng rang
  • Đường nâu: 45g
  • Muối: 2g
  • 1 thìa sốt ớt Gochujang
  • 1 thìa tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
  • 80ml rượu Soju Hàn Quốc hoặc rượu nấu ăn
  • 15ml nước tương
  • 5ml dầu mè
  • Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm cánh gà chiên Hàn Quốc siêu hấp dẫn

  1. Trước tiên với cánh gà, bạn rửa sạch, để ráo nước. Sau đó bạn cho cánh gà vào bát, trộn với chút muối rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Tiếp đến cho bát cánh gà vào tủ lạnh khoảng 30-1 tiếng.Đổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê 1
  2. Bạn đun nước sốt bằng cách cho đường nâu vào chảo. Sau đó thêm sốt gochujang, nước tương, rượu soju, tỏi băm, gừng băm, dầu mè vào đun sôi đến khi chúng chuyển sang dạng si-ro. Tiếp đó bạn lọc sốt qua một cái rây lọc để bỏ phần cặn Đổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê 2
  3. Bạn cho cánh gà ra khỏi tủ lạnh, thấm khô cánh gà rồi cho chúng vào bát trộn cùng tinh bột khoai tây. Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và chiên cánh gà trong khoảng 10 phút thì cho cánh gà ra bát lớnĐổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê 4
  4. Tiếp sau, bạn đun sôi dầu lên khoảng 190 độ C rồi cho cánh gà vào chiên lại lần 2 từ 2-3 phút cho cánh gà chuyển sang vàng nâu thì vớt raĐổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê 6
  5. Sau đó bạn cho cánh gà vào bát nước sốt đã nấu. Trộn đều cho sốt phủ đều lên miếng gà. Sau đó thì cho cánh gà ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang chín vào là hoàn thành sản phẩm.Đổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê 8
Xem thêm:  Vào bếp làm ngay bánh Pancake socola đón Giáng Sinh cùng gia đình

Món cánh gà chiên Hàn Quốc được phủ bởi nước sốt mặn ngọt pha cả cay cay cùng hương thơm của vừng rang vô cùng kích thích vị giác. Bạn sẽ cảm nhận được miếng cánh gà giòn rụm bên ngoài còn bên trong mềm ngọt. Món này ăn cơm hay ăn vặt đều rất tuyệt nhé, đặc biệt chiêu đãi các khách quý.

Đổi gió ngay cho cả nhà với cánh gà chiên Hàn Quốc vạn người mê 10

Nếu thích các món ngon từ Hàn Quốc, bạn đừng nên bỏ qua cách làm salad dưa chuột khoai lang kiểu Hàn, bò nướng Hàn Quốc hay thịt bò kho trứng cút…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cánh gà chiên Hàn Quốc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang