Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp

Có ai như em không, đi ăn lẩu thịt thà cũng mê nhưng mê nhất món váng đậu, ăn có vị dai mà thơm. Thế nên hôm nay em đã tìm được công thức làm váng đậu cuộn thịt hấp kiểu mới chia sẻ cho các chị em. Ai cũng team váng đậu như em thì thử ngay nhé!

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 1

Nguyên liệu của món váng đậu cuộn thịt hấp

  • 6 miếng váng đậu
  • 250g thịt lợn băm nhỏ
  • 50g củ sen, củ năng hoặc củ đậu
  • 1 quả trứng
  • Nấm hương
  • 1 nhánh gừng
  • Hành lá thái nhỏ
  • Rượu nấu ăn
  • Nước tương
  • Muối
  • Hạt tiêu

Hướng dẫn các bước làm váng đậu cuộn thịt hấp

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết với thịt, bạn rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo với gừng bạn làm sạch, gọt vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ.

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 2

Chế biến thịt băm

Sau đó trộn thịt băm với gừng băm và hành lá. Bạn trộn thêm cả với chút rượunấu ăn nữa.

Tiếp theo bạn cho trứng, muối, hạt tiêu và nước tương trộn chung với thịt băm cho thật đều.

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 4

Với nấm hương và củ sen, bạn rửa sạch, sau cũng thái nhỏ. Tiếp đến lại trộn đều cùng với thịt băm.

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 6

Sơ chế váng đậu

Bạn cho váng đậu ra rủa sạch, rồi ngâm trong nước khoảng 10 phút cho chúngmềm ra.

Tiếp đến thì vớt váng đậu ra và để cho thật ráo nước.

Xem thêm:  Hé lộ cách nấu cháo cá hồi không tanh mà bạn nên biết

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 8

Thực hiện món ăn

Bạn cắt váng đậu thành những miếng vừa ăn. Sau đó trải chúng ra và cho thịt băm đã trộn đều lên trên. Bạn gấp chúng lại như gói nem là được.

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 10

Hoàn thiện món ăn

Sau bạn cho chúng vào đĩa, đặt vào nồi hấp. Bạn hấp sôi trong khoảng 15-20 phút để chín tới. Sau đó lấy váng đậu ra là hoàn thành món ăn.

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 12

Không quá cầu kỳ đúng không nào, chị em vẫn có món váng đậu cuộn thịt hấp cực hấp dẫn nhé. Từng miếng váng đậu thơm thơm ăn kèm với thịt băm mềm và có cả sự giòn ngọt của củ sen đảm bảo đạt chuẩn điểm 10 cho chất lượng. Món ăn này không sử dụng dầu mỡ cũng rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn nhé!

Đi ăn lẩu mê mẩn váng đậu, vậy thì đừng bỏ qua váng đậu cuộn thịt hấp 14

Theo nghiên cứu thì váng đậu là thực phẩm rất tốt, chứa nhiều dưỡng chất nhấttừ đậu nành. Chúng chúa hơn 45% là protein, sau đó là lipiad, carbohydrate với22%. Váng đậu không chứa chất cholesteron đặc biệt tốt cho những người già, ngườibị huyết áp hoặc bệnh về máu.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang