Củ cải xào trứng-món ăn dinh dướng giảm cân cho người béo
Hiện nay tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng và trở thành một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể giảm cân thành công. Lý do chính là chế độ giảm cân rất khắc nghiệt. Nhưng có một cách giảm cân hữu hiệu mà không hề hại cho sức khỏe. Đó chính là củ cải xào trứng- món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa giúp giảm cân
Nguyên liệu:
- Củ cải – 2 củ
- Cà rốt – 1 củ
- Trứng gà – 2 quả
- Hành lá – 10 gr
- Tỏi băm – 1 thìa cà phê
- Hạt nêm – 3 thìa cà phê
- Tiêu – 1 thìa cà phê
- Dầu ăn – 2 thìa súp
Hướng dẫn:
Bước 1: Củ cải trắng và cà rốt bạn bào vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng. Hành lá bạn cắt khúc. Trứng gà đập ra chén, rồi cho 1 thìa cà phê hạt nêm vào đánh đều cho ngấm gia vị
Bước 2: Tiếp theo bạn làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, rồi trút củ cải và cà rốt vào xào chín, để lửa vừa, nêm hạt nêm vừa ăn.Bạn cho trứng vào, đảo đều tay cho trứng khô lại, cho hành lá vào trộn đều, tắt bếp.
Bước 3: Cuối cùng bạn cho trứng ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng với cơm.
