Cơm trưa văn phòng ngon hơn ngoài tiệm với món thịt bò xào cà rốt
Nếu đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại tiện lợi để mang đi làm thì chị em có thể tham khảo ngay thịt bò xào cà rốt siêu hấp dẫn. Đặc biệt với việc sử dụng đa dạng các loại gia vị thì món ăn sẽ còn đậm đà và ngon hơn cả ở ngoài tiệm nhé. Chị em mau học hỏi ngay thôi!
Nguyên liệu làm thịtbò xào cà rốt
- 300g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh hành lá
- Dầu mè
- Mè nguyên hạt
Thành phần nước tương:
- 5 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu mè
- Bột tiêu
Thành phần ướp thịt:
- 4 muỗng canh nước ép hành tây hoặc nước ép lê
- 3 muỗng canh rượu sake
Hướng dẫn chi tiếtcách làm thịt bò xào cà rốtsiêu ngon:
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với thịt bò, bạn rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó đặt lên khăn bếp sạch để loại bỏ bớt nước. Sau đó cho các nguyên liệu thịt vào trộn đều, ướp trong 20 phút. Rồi bạn cho thêm các nguyên liệu làm nước tương vào tiếp
Bạn cắt dày hành tây và cà rốt. Hành lá cắt xéo.
Sau đó bạn cho tất cả nguyên liệu này vào trộn với thịt đã ướp gia vị.
Chế biến món ăn
Bạn cho thịt bò và rau đã ướp gia vị vào chảo đun nóng, chiên vàng. Đợi khi thịt và rau chín thì tắt bếp, rưới dầu mè lên.
Hoàn thiện món ăn
Cuối cùng bạn cho món thịt xào cà rốt vào trong hộp cơm và rắc mè lên trên là hoàn thành sản phẩm nhé!
Món thịt bò xào cà rốt hành tây kiểu mới cũng không quá khó để thực hiện. Đặc biệt hương vị của chúng mới càng hấp dẫn, có cả rau cả thịt, đậm đà đủ vị. Vậy thì chị em còn chờ đợi gì mà không chế biến ngay để mang đến công ty thay đổi bữa trưa cho bản thân nhé!
