Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng

Là sự kết hợp của những loại ngũ cốc quen thuộc, cơm ngũ cốc có màu sắc cực kỳ hấp dẫn, lại thêm mùi vị thơm nức khó kiềm lòng được. Trước đây, món ăn này đặc biệt quen thuộc với người dân Hàn Quốc vào dịp năm mới với hi vọng sẽ có một năm mùa màng bội thu. Giờ thì chị em cũng dễ dàng nấu ngay món này tại nhà nhé!

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 1

Nguyên liệu làm cơm ngũ cốc

  • 2 chén gạo nếp
  • 2 chén gạo nếp cẩm
  • 1 cái ly gạo tẻ
  • 1/2 cốc đậu đỏ
  • 1/2 cốc đậu đen
  • 10 hạt dẻ

Nguyên liệu gạo

  • 2 tách nước
  • 1 cái ly nước đậu
  • 1 muỗng cà phê muối

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 2

Hướng dẫn chi tiết cách làm cơm ngũ cốc siêu hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bạn vo gạo nếp và gạo tẻ cho sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi lọc qua rây. Bạn ngâm đậu đen trong nước khoảng 3-4 tiếng rồi rửa sạch. Đậu đỏ bạn ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi lọc qua rây.

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 4

Với hạt dẻ, bạn bóc vỏ rồi cắt thành 4 phần bằng nhau.

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 6

Chế biến món ăn

Bạn cho đậu đỏ rửa sạch vào nồi rồi đổ nước vừa đủ ngập. Đun sôi khoảng vài phút.

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 8

Sau khi sôi thì bạn chắt bỏ nước rồi đổ lại 5 chén nước. Đun khoảng 30 phút cho đến khi đậu đỏ chín.

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 10

Bạn trộn gạo nếp, gạo tẻ, đậu đen, nếp cẩm, đậu đỏ, vào nồi. Sau đó thêm hạt dẻ vào. Bạn trộn đều các nguyên liệu rồi cho nước vào, đậy nắp lại và đun trên lửa lớn.

Xem thêm:  Cách làm sữa tươi trân châu Lava trứng muối lạ miệng cực ngon

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 12

Khi nước gạo sôi, giảm xuống lửa vừa và đun khoảng 10 phút, khi nước gạo lắng lại, giảm lửa và nấu trong 8 phút.

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 14

Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng khi cơm chín, bạn dùng thìa trộn đều gạo ngũ cốc rồi cho vào bát và thưởng thức ngay nhé!

Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 16
Cơm ngũ cốc- mách bạn tuyệt chiêu làm mới hương vị ngon khó cưỡng 18

Món cơm ngũ cốc chắc chắn sẽ đem đến hương vị mới lạ cho bữa cơm của gia đình bạn. Tuy không cầu kỳ nhưng món ăn này có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chị em nên thử ngay!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang