Chè khoai môn đậu đỏ- ăn một lần thôi là nhớ nhau đến vài ngày, thử ngay
Dù thời tiết mùa hè đã không còn oi nóng mà chuyển dần sang thu nhưng chị em vẫn có thể làm ngay những món chè hấp dẫn như chè khoai môn đậu đỏ. Món ăn này dù ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon. Thử ngay công thức dưới đây nhé vì chúng cũng không quá khó để thực hiện đâu nhé!
Nguyên liệunấu chè khoai môn đậu đỏ
- Khoai môn:100-200g
- Đậu đỏ: 50-100g
- Sữa: 1 lít
- Đường phèn
Hướng dẫn chi tiếtcách nấu chè khoai môn đậu đỏ siêu ngon
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với đậu đỏ, bạn rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 2-3h.
Tiếp đến bạn cho đậu vào nồi rồi thêm 1 lượng nước vừa phải. Đun sôi, hạ nhỏ lửa và đun đến khi đậu chín mềm là được. Với khoai môn, bạn gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái miếng vuông.
Hoàn thiện món ăn
Bạn cho khoai môn vào nồi đậu đỏ. Sau đó đun đến khi mà khoai môn chín mềm thì thêm đường phèn, sữa tươi vào đun cho đến khi đường tan hết ra. Nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Món chè khoai môn đậu đỏ vừa mềm vừa thơm lại rất giàu dưỡng chất. Đặc biệt khi kết hợp khoai môn với sữa tươi, đậu đỏ giúp loại bỏ độc tố cũng như chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể. Chị em học hỏi ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Góc dinh dưỡng
Khoai môn có rấtnhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, vitamin C…có rất nhiềucông dụng khác nhau như:
– Cải thiện sứckhỏe hệ tiêu hóa
– Ngăn ngừa các bệnhgây ung thư
– Ngăn ngừa bệnhtim
– Thúc đẩy khảnăng miễn dịch của cơ thể
– Tăng cường lưuthông khí huyết
– Cải thiện sựsăn chắc, đàn hồi cho da…
