Chấm điểm 10 cho Kung Pao súp lơ- ăn ngon đến bất ngờ, đến sững sờ
Kung Pao là món nước sốt xào với đa dạng các nguyên liệu như Kung Pao tôm, Kung Pao thịt gà, và có cả Kung Pao súp lơ chay cùng với quy trình và thành phần tương tự nhau.
Súp lơ được sử dụng trong công thức này cần phải được ướp trước khoảng 30 phút để hấp thụ nước sốt một cách tốt nhất. Trước khi khuấy- chiên, súp lơ được gắp ra ngoài, sau đó trộn với nước sốt và cuối quá trình xào vẫn cần có nước sốt để cho miếng súp lơ được ngon ngọt hơn.
Thành phần làm món Kung Pao súp lơ
- 1 súp lơ
- 1 thìa dầu ăn
- 1 ớt xanh và 1 ớt đỏ thái lát
- 3 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1 nhánh gừng thái lát
- 1 thìa lạc rang
Nước sốt
- 1 thìa nước tương nhạt
- 2 thìa nước tương đen
- 1 thìa đường
- 1 thìa dấm đen
- 1 thìa nước
- 1 thìa xì dầu
Hướng dẫn cách làm món Kung Pao súp lơ siêu ngon
– Bước 1: Trước tiên bạn cắt súp lơ thành miếng nhỏ
– Bước 2: Sau đó bạn cho súp lơ vào ướp với nước sốt khoảng30 phút.
– Bước 3: Tiếp theo bạn chuẩn bị ớt, tỏi, gừng và hành lá.
– Bước 4. Sau đó bạn đun nóng dầu ăn trong chảo rồi xào qua súp lơ sau đó gắp ra.
– Bước 5. Tiếp theo bạn thêm gừng, tỏi và hành lá vào xào tiếp cho đến khi thơm. Cho súp lơ vào đảo cùng, thêm dầu và đậy rang vào rồi cho thêm nước sốt vừa miệng đến khi tất cả các miếng súp lơ đều được phủ đầy nước sốt.
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản vậy thôi nhưng đảm bảo món Kung Pao súp lơ kiểu mới sẽ làm cho bạn phải mê mẩn. Từng miếng súp lơ giòn, mềm, ngọt ăn kèm với cơm nóng cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo. Còn nếu thích các món hấp dẫn hơn, chị em đừng bỏ qua thịt gà sốt ớt xanh hành tím hoặc thịt heo rang mặn ngọt nhé!
