Chả trứng đậu phụ- món ăn tủ của các em nhỏ, hấp dẫn lắm nhé!

Chỉ từ những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc hàng ngày nhưng với một chút sáng tạo là bạn hoàn toàn có được những món ăn mới, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình như món chả trứng đậu phụ dưới đây.

Chả trứng đậu phụ- món ăn tủ của các em nhỏ, hấp dẫn lắm nhé! 1

Nguyên liệu làm món chả trứng đậu phụ

  • Trứng: 3 quả
  • Đậu phụ: 1 miếng
  • Nấm hương: 3 tai
  • Cà rốt: ½ củ
  • Hành lá: 2 cây
  • 15ml nước tương
  • 15ml rượu gạo
  • Muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm món chả trứng đậu phụ siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với cà rốt, bạn cạo vỏ, rửa sạch. Nấm cũng rửa sạch, sau cà rốt và nấm thái sợi. Với hành thì thái khúc. Sau bạn đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Rồi thêm cà rốt, nấm, hành lá vào xào mềm. Tiếp đến bạn cho đậu phụ nghiền nát vào và dàn đều trên mặt chảo.

Chả trứng đậu phụ- món ăn tủ của các em nhỏ, hấp dẫn lắm nhé! 2

Chế biến món ăn

Bạn cho rượu, nước tương, muối vào bát khuấy đều. Sau đó đổ vào chảo đậu. Với trứng, bạn đánh tan đổ lên trên chảo đậu. Dùng giấy nướng nhôm bọc kín chảo, chiên ở lửa nhỏ cho chín.

Chả trứng đậu phụ- món ăn tủ của các em nhỏ, hấp dẫn lắm nhé! 4

Hoàn thiện món ăn

Sau khi chả trứng đậu phụ đông lại thì bạn lật mặt chả, chiên chín vàng mặt còn lại là hoàn thành sản phẩm.

Chả trứng đậu phụ- món ăn tủ của các em nhỏ, hấp dẫn lắm nhé! 6
Chả trứng đậu phụ- món ăn tủ của các em nhỏ, hấp dẫn lắm nhé! 8

Món chả trứng đậu phụ mềm thơm vị nấm, ngậy vị của đậu phụ, thêm ít nguyên liệu lại càng hấp dẫn. Món này ăn chung với cơm thì càng ngon, thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Chị em thử ngay nhé để cả gia đình cùng thưởng thức!

Xem thêm:  Món trứng hấp tam sắc cực tốt cho sức khỏe

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang