Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé

Nhiều bé không thích ăn cá hoặc cũng có thể cha mẹ sợ bé bị hóc xương. Vậy thì chị em có thể xay ra làm chả cá vuông siêu thơm hấp dẫn dưới đây. Đặc biệt với sự kết hợp thêm của cà rốt còn giúp các bé ăn rau và tốt cho cả thị lực của mắt nữa nhé. Học ngay công thức làm cực dễ dưới đây nhé các chị em!

Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé 1

Nguyên liệu làm chả cá vuông

  • Thịt cá phi lê: 500g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Trứng: 2 quả
  • Tinh bột ngô: 15g
  • Muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm chả cá vuông siêu thơm ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với cá, bạn rửa sạch, thấm thật khô nước. Sau đó thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến bạn cho thêm tinh bột ngô và trứng vào rồi xay thêm cho nhuyễn. Phần thịt cá sau khi xay cho ra bát lớn.

Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé 2

Với cà rốt, bạn bào vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó cho cà rốt vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Tiếp đến bạn cho cà rốt sau khi xay vào bát chả cá, thêm muối vào trộn đều.

Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé 4

Thực hiện món ăn

Bạn quét 1 lớp mỏng dầu ăn vào khuôn, đổ chả cá đã trộn cà rốt vào rồi dàn đều trong khuôn. Sau đó bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm. Bạn dùng tăm nhọn để chọc lỗ trên màng bọc để thoát hơi. Tiếp đến là cho khuôn chả cá vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 15 phút là được.

Xem thêm:  Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon nhất

Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé 6

Sau đó, bạn lấy chả cá ra khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên chín vàng các mặt là hoàn thiện món ăn. Cuối cùng bạn cho món chả cá vuông ra đĩa và thưởng thức.

Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé 8
Chả cá vuông- cực phẩm vừa mềm vừa ngọt lại siêu tốt cho mắt của bé 10

Món chả cá vuông kiểu mới này làm vừa ngon mà con đặc biệt tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Thành phần cũng rất đơn giản nên chị em thường xuyên chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang