Cật heo xào thập cẩm-món ăn ngon cho ngày Tết thêm ấm áp

Không chỉ có món ăn thơm ngon mà món cật heo xào thập cẩm còn rất bổ dưỡng. Với cách thức chế biến đơn giản, mang lại hương vị thơm ngon sẽ là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày Tết.

Hướng dẫn:

cách làm cật heo xào thập cẩm

Bước 1: Bổ đôi cật heo rồi cắt bỏ phần trắng, rửa sạch bằng nước muối hoặc chanh tươi.
Bước 2: Khứa nhẹ các lớp nhỏ trên mình cật rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp cật heo với hành khô và một ít bột nêm.
Bước 3: Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, hành tây, tỏi tây rửa sạch đập dập rồi thái khúc.
Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho cật vào xào sơ qua.
Tiếp theo các bạn cho nấm hương rồi cà rốt vào đảo nhanh.
Cuối cùng là cho hành, tỏi tây. Nêm một chút gia vị cùng dầu hào để món xào được hấp dẫn (các bạn nên xào với lửa to để rau được xanh)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!

 

Xem thêm:  Cách làm Mứt dâu tằm thơm hấp dẫn, ăn kèm bánh ngon tuyệt

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang