Canh trứng khoai tây hành tây- sáng tạo mới ăn cũng ngon phết đó nha
Nếu muốn có món canh nhạt vị một chút nhưng vẫn đảm bảo ngon và đủ dinh dưỡng thì chị em thử ngay công thức canh trứng khoai tây hành tây kiểu mới. Khoai tây bùi bùi quyện cùng hành tây thơm thơm và màu sắc vàng ươm của trứng.
Nguyên liệu làm canh trứng khoai tây hành tây
- 3 củ khoai tây
- 1 nhánh hành lá
- 1 củ hành tây
- 1 quả trứng
- 1 cốc nước dùng cá cơm tảo bẹ
Thành phần gia vị súp:
- 1/2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1/4 thìa cà phê muối
- Bột tiêu
Hướng dẫn cách làm canh trứng khoai tây hành tây siêu ngon
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với khoai tây, bạn gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vừa ăn. Với hành tây bạn cắt dày, với hành lá bạn cắt xéo
Với trứng bạn cho vào bát và đánh hơi lỏng. Lưu ý chỉ đánh nhẹ lòng trắng trứng gà để không bị trộn lẫn
Chế biến món ăn
Bạn cho nước cá cơm tảo bẹ và khoai tây vào nồi đun sôi khoảng 8-10 phút. Thời gian đun dài hoặc ngắn tùy theo độ dày của khoai
Đợi khi khoai chín, cho các nguyên liệu gia vị súp, hành tây, hành lá vào.
Hoàn thiện món ăn
Cuối cùng bạn cho trứng vào sau cùng, nêm gia vị vừa ăn và bắc ra ăn với cơm nóng ngay nhé!
Vậy là món canh trứng khoai tây hành tây đã hoàn thiện với cách làm khôngthể đơn giản hơn. Chị em nhớ note ngay công thức này vào nhé. Từng miếng khoaitây mềm ăn cùng với nước hành tây trứng thơm phức hao cơm lắm đó!
