Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu

Vị hơi cay cay của canh kim chi hầm đậu thịt chắc chắn sẽ tạo nên không khí vô cùng tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn. Thịt heo mềm, kim chi tươi ngon thế này bảo sao nồi cơm lại hao nhanh đến vậy. Chị em trổ tài ngay tạo nên một bữa ăn thoải mái nhất nhé!

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 1

Nguyên liệu để làm canh kim chi hầm đậu thịt

  • 300g thịt heo
  • 100g kim chi
  • 1-2 bìa đậu trắng
  • ½ nhánh hành lá

Thành phần nước dùng:

  • 3 chén cá cơm tảo bẹ
  • 1 thìa bột ớt
  • ½ cốc nước kim chi

Gia vị ướp thịtlợn:

  • 2 thìa rượu sake
  • 1 thìa tỏi băm nhỏ
  • ¼ thìa muối
  • Bột gừng
  • Hạt tiêu

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 2

Hướng dẫn cách làm canh kim chi hầm đậu thịt siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với thịt heo, bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho gia vị đã chuẩn bị trước ở trên vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15 phút là được.

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 4

Với kim chi bắp cải, bạn cắt miếng vừa ăn

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 6

Với đậu phụ, bạn rửa sạch, sau đó thái miếng ngang, để nguyên khổ. Còn hành thì cắt xéo

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 8

Chế biến món ăn

Bạn cho ít dầu ăn vào chảo và chiên thịt lợn trong 2 phút

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 10

Sau đó bạn chờ khi bề mặt thịt hơi chín thì cho kim chi vào xào thêm 3-4 phút rồi cho nước dùng vào. Tiếp đến là đun trong 15 phút.

Xem thêm:  6 Cách làm bánh yến mạch dinh dưỡng cho sức khoẻ

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 12

Bạn cho thêm đậu phụ và hành lá vào đun thêm khoảng 2 phút, sau đó nêm gia vị vừa ăn

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 14

Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát và cùng gia đình thưởng thức khi đang nóng nhé!

Canh kim chi hầm đậu thịt- quá tuyệt vời cho cái không khí se lạnh mùa thu 16

Món canh kim chihầm đậu thịt kiểu mới có cách làm quá đơn giản nhưng mang đến hương vị vô cùngtuyệt vời. Cả thịt, đậu, kim chi hòa quyện cùng nhau không bị nhạt mà trở nên đậmđà. Trời se lạnh mà được ăn món hơi cay cay thế này thì thích lắm nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang