Canh hàu củ cải- siêu phẩm mới dinh dưỡng đạt chuẩn điểm 10
Hàu vốn được coi là loại hải sản giàu dinh dưỡng hàng đầu của biển cả. Chúng có cả khoáng chất, vitamin chăm sóc hiệu quả cho sức khỏe của cả nam và nữ giới. Nếu chưa nghĩ ra được món gì ngon với hàu thì chị em có thể thử canh hàu củ cải kiểu mới dưới đây xem sao nhé!
Nguyên liệu làm canhhàu củ cải
- 300g đậu phụ mềm
- 200g con hàu
- 200g củ cải
- 50g bơ
- Hành lá
- 1 quả ớt đỏ
- 5 cốc nước dùng cá cơm Tashimi
- Tôm muối (nếu có)
- 1 muỗng canh muối
Hướng dẫn chi tiếtcách làm canh hàu củ cải siêubổ dưỡng
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với củ cải, bạn rửa sạch, nạo vỏ rồi cắt củ cải thành miếng 3x3cm. Bạn cũng cắt gốc hành lá và ớt đỏ theo đường chéo, còn phần lá hành bạn cắt thành đoạn dài khoảng 5cm.
Chế biến món ăn
Bạn cho nước cá cơm và củ cải vào nồi đun với lửa lớn. Sau khi nước dùng sôi, bạn giảm xuống lửa vừa và đun thêm 10 phút.
Sau đó thì bạn cho đậu hũ mềm vào nồi. Đun với lửa lớn trong 5 phút, sau đó cho hàu vào đun thêm một chút.
Tiếp theo bạn cho thêm hành lá và ớt đỏ vào, nêm muối tôm và đun thêm một chút nữa là xong.
Hoàn thiện món ăn
Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát và thưởng thức ngay với cơm nóng xem vị khác biệt ra sao nhé!
Món canh hàu củ cảicó sự kết hợp tuyệt hảo giữa hàu và củ cải, thêm cả đậu mềm làm cho nước ngọtlành, thanh mát. Món ăn này cũng có đầy đủ dinh dưỡng giúp tăng cường sức đềkháng cho cơ thể. Vậy nên chị em học hỏi ngay nhé!
