Cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm

Trứng cút xào chua ngọt là một món ăn vô cùng hấp dẫn người thưởng thức với trứng cút tươi ngon khi được chế biến có vị chua chua ngọt ngọt cùng mộc nhĩ, ớt chuông tạo nên món ăn vô cùng bắt mắt. Hãy học cách làm món ngon này để đãi gia đình nhé!

Nguyên liệu:

  • Trứng cút – 10 quả
  • Ớt chuông xanh – 1 quả
  • Ớt chuông đỏ – 1 quả
  • Mộc nhĩ – tùy thích
  • Hành lá, gừng tỏi băm, bột năng – nguyên liệu
  • Giấm, xì dầu, dầu thực vật, rượu trắng, nước dùng, gia vị – nguyên liệu

Hướng dẫn:

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 1Bước 1: Các bạn luộc chín trứng rồi để cho ráo nước. Sau đó, bạn chiên trứng cho tới khi vàng đều thì vớt ra.

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 2

Bước 2: Các bạn rửa sạch mộc nhĩ, ớt rồi cắt nhỏ. Cho gừng tỏi băm, rượu trắng, giấm, xì dầu, hạt nêm, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn đều.

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 3

Bước 3: Bạn chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho phần xì dầu mình pha phía trên vào, tiếp đến cho ớt, mộc nhĩ vào xào đều.

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 3
– Sau đó, bạn cho phần trứng cút chiên vàng vào xào cùng

Bước 4: CÁc bạn đổ phần nước hòa với chút bột năng vào đảo đều.

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 4

 Bước 5: Cuối cùng các bạn rắc hành lá vào, xào đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 55

 

cách làm trứng cút xào chua ngọt đưa cơm 6

Xem thêm:  Cách nấu nước lá sake thơm mát giúp tiêu độc và giải khát

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Kiểm tra thêm
Thoát
Nút quay lại đầu trang