Cách làm trà bí xanh thanh mát, thơm ngon cho ngày hè
Trà bí xanh là món nước giải khát vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt là các gia đình có trẻ nhỏ. Công dụng của trà bí xanh thì chắc không phải nói quá nhiều, vì trà bí đã quá nổi tiếng bởi tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt cơ thể.
Trà bí xanh là thức uống được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng thanh ngọt, thơm mát và rất dễ uống. Cùng đồng hành với chúng tôi để khám phá cách làm trà bí xanh thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Để làm trà bí xanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Bí xanh sạch 1 quả
- Quả la hán 1 quả
- Táo tàu 10-20 quả
- Đường phèn 200g
- Nước lọc 2,5l
Cách làm
Dưới đây là công thức nấu ăn làm trà bí xanh cho gia đình bạn:
1. Bí gọt vỏ, ruột để riêng. Phần ruột và vỏ giúp nước bí mát nên đừng bỏ đi nhé!
2. Cùi bí nạo sợi, ướp đường phèn cho tan đường
3. Cho vỏ bí rửa sạch, ruột bí, quả la hán, táo tàu vào nồi, cho 2,5l nước vào. Đun nhỏ lửa hầm 1 tiếng.
4. Dùng nồi áp suất điện nên chọn chế độ slow cook 4 tiếng. Vớt bỏ các nguyên liệu, lọc qua rây cho nước trong, để nguội
5. Cùi bí sau khi tan hết đường, cho vào nồi sên nhỏ lửa đến khi cùi mềm, mình nấu nồi áp suất nên khá nhanh.
6. Bí mềm nhừ rồi cho ra cối xay nhuyên, được cốt bí.
7. Nước cốt bí có thể uống không cũng rất thanh mát, thơm ngon hoặc cho thêm chút sữa và thạch đen Cao Bằng vào để thành món trà sữa bí xanh nhé!
Tham khảo thêm một số cách làm đồ uống thanh mát khác cho mùa hè:
- Cách làm trà sữa Thái chuẩn vị
- Cách làm trà sữa bí đao thanh nhiệt
- Cách làm trà sen vàng Highland
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong trà bí xanh thơm ngon, thanh mát để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon mỗi ngày, một số đồ uống giải nhiệt mùa hè trên chúng tôi nhé.
