Cách làm tôm chiên cốt dừa thơm nức mũi

Tôm chiên cốt dừa hấp dẫn người thưởng thức không chỉ bởi màu sắc hấp dẫn mà còn bởi vị bùi bùi của tôm, vị béo ngậy của dừa cùng chút giòn giòn dai dai tạo nên món ăn không thể chối từ. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngon này nhé!

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi – 450 gr
  • Bông cải xanh – 1 cây
  • Nước cốt dừa – 225 ml
  • Đường – 30 gr
  • Sốt mayonnaise – 25 gr
  • Bột chiên xù – 100 gr
  • Rượu nấu ăn – 5 ml
  • Dừa sấy – tùy thích

Hướng dẫn:

Bước 1: Bạn bóc vỏ tôm và lấy sạch chỉ lưng, sau đó cho vào một ít muối, tiêu, rượu, để ướp trong 15 phút vừa ngấm gia vị vừa đỡ tanh tôm

cách làm tôm chiên cốt dừa 1

Bước 2: Các bạn rửa sạch bông cải xanh rồi cắt thành nhiều phần nhỏ. Trần qua nước sôi trong khoảng 2 phút cho bông cải mềm.

cách làm tôm chiên cốt dừa 2

Bước 3: Bạn lăn tôm qua lớp vụn bánh mì và bột ngô rồi cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra

cách làm tôm chiên cốt dừa  3

Bước 4: Các bạn để tôm lên giấy thấm cho ráo dầu.

cách làm tôm chiên cốt dừa  4

Bước 5: Các bạn cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

cách làm tôm chiên cốt dừa  5

Bước 6: Cuối cùng bạn thêm tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút sao cho phần tôm ngấm nước sốt.

Xem thêm:  Hướng dẫn làm ghẹ lột hột vịt rang muối

cách làm tôm chiên cốt dừa 6

 

cách làm tôm chiên cốt dừa 7

chúc các  bạn thành công và ngon miệng!

 

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang