Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt món ăn vặt ngon cho ngày hè

Góp phần làm phong phú thêm thực đơn ăn vặt cho ngày hè oi ả, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn mới lạ nhưng rất ngon và thanh mát đó là món dưa vàng dầm ớt chua ngọt.

Nguyên liệu làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt :

– ½ quả dưa vàng kích thước trung bình

– 1,5-2 thìa canh nước cốt chanh

– ½ thìa canh mật ong

– 1/8 thìa café muối

– 1/8 thìa café bột ớt mảnh

Cách làm dưa vàng dầm:

Bước 1:

– Bổ dưa làm đôi và dùng thìa nạo bỏ hết hạt. ½ quả dưa đem cất đi để sử dụng cho các món ăn khác.

Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt món ăn vặt ngon cho ngày hè 1

– Lấy một nửa dưa còn lại và dùng dao cắt làm 4 theo chiều dọc.

Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt món ăn vặt ngon cho ngày hè 3

– Dùng một con dao nhọn cẩn thận tách phần vỏ và ruột dưa. Sau đó, cắt dưa thành các lát mỏng.

Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt món ăn vặt ngon cho ngày hè 5

Bước 2:

– Trong một bát nhỏ, trộn đều 1.5-2 thìa canh nước cốt chanh, muối, mật ong, ớt đỏ nghiền nát với nhau. Khuấy cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.

Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt món ăn vặt ngon cho ngày hè 7

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp vừa pha vào dưa vàng thái lát, trộn đều. Bạn có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng thưởng thức. Nên đảo nhẹ một lần trước khi ăn.Cách làm dưa vàng dầm ớt chua ngọt món ăn vặt ngon cho ngày hè 9

Chúc bạn thực hiện thành công.

Theo Nấu ăn không khó

Xem thêm:  3 cách làm bột chiên bằng bột gạo, bột nếp, bột năng giòn ngon hấp dẫn

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang