CÁCH LÀM CƠM CHÁY THỊT BẰM MỠ HÀNH

Cơm cháy thịt bằm mỡ hành là món ăn vô cùng hấp dẫn đối với tất cả những ai yêu ẩm thực. Món cơm cháy thịt bằm với sức hấp dẫn không giới hạn đến từ cái giòn ngon của cơm cháy và thơm bùi của thịt bằm.

CÁCH LÀM CƠM CHÁY THỊT BẰM MỠ HÀNH 1

Nguyên liệu làm cơm cháy thịt bằm mỡ hành:

  • Nạc heo: 2gr
  • Cơm cháy
  • Nước mắm, hạt nêm, đường, xì dầu
  • Sả và ớt bằm nhuyễn,
  • Mỡ hành

Cách làmcơm cháy thịt bằm mỡ hành:

CÁCH LÀM CƠM CHÁY THỊT BẰM MỠ HÀNH 2

– Cơm nấu bằng nồi thường, nấu cho chín vàng (đừng để cháy đen). Xúc cơm trắng ra riêng, còn phần cơm cháy vàng cho vào lò vi sóng sấy khô (hoặc phơi khô).

– Bắc chảo dầu nóng, cho cơm cháy vô chiên vàng rồi gắp ra dĩa.

CÁCH LÀM CƠM CHÁY THỊT BẰM MỠ HÀNH 4

-Thịt heo bằm đem ướp với nước mắm, đường, bột nêm khoảng 10 phút.

– Bắc chảo cho vào chút dầu, phi thơm ớt và sả bằm, xong trút thịt vào xào cho chín.

CÁCH LÀM CƠM CHÁY THỊT BẰM MỠ HÀNH 6

-Khi ăn rắc thịt bằm lên cơm cháy, quệt thêm mỡ hành. Ăn với nước mắm hay nước tương đều ngon nhưng ngon nhất vẫn là nước mắm.

CÁCH LÀM CƠM CHÁY THỊT BẰM MỠ HÀNH 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nha.

Kienthucnauan.com Tổng Hợp

Xem thêm:  Cách làm cá kho riềng món ăn truyền thống bổ dưỡng, thích hợp trời lạnh

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang