CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN

Trong tiết trời Sài Gòn bắt đầu chào đón những cơn gió mùa đông về, khó ai có thể từ chối vị ngon của những món hầm ngon như món chân giò hầm ngũ vị. Nếu bạn cũng muốn đổi vị bữa cơm hôm nay bằng 1 món mới vậy hãy cùng Kienthucnauan.com đến với cách làm chân giò hầm ngũ vị nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chân giò hầm ngũ vị:

  • 500 gr đến 1kg móng giò
  • 2-3 hoa hồi,1 ít tiêu sọ
  • 1 nhánh gừng, vài lá quế
  • Gia vị: Bột nêm, mì chính, bột canh, giấm gạo, dầu ăn.

Cách làm chân giò hầm ngũ vị ngon:

  1. Móng giò mua về bạn đem rửa sạch, dùng chút muối chà qua phần móng giò để loại bỏ mùi hôi. Sau đó đem rửa sạch lại và chặt móng giò ra thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc 1 nồi nước lên bếp đun sôi rồi móng giò vào luộc chừng 5 phút. Vớt móng giò ra và loại bỏ phần nước đầu này.
CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 1

  • Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Lá quế, hoa hồi, tiêu sọ rửa qua cho sạch.

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 2

  • Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào láng qua đáy nồi và làm nóng. Tiếp đến là cho móng giò vào đảo săn, nêm thêm chút gia vị cho ngon, thời gian cho bước này khoảng 5 phút.

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 4

  • Thêm nước cùng tiêu sọ, quế, gừng, hoa hồi vào nồi, đun sôi rồi thêm giấm gạo.
Xem thêm:  Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm, thêm chút sa tế siêu thơm ngon và hấp dẫn

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 6Nếu muốn món ăn thêm màu đẹp mắt bạn có thể thêm chút nước tương. Ngoài ra việc sử dụng nồi áp suất sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều thời gian đấy nhé.

  • Khi nước trong nồi đã sôi, cạn bớt và chỉ còn lại chừng 1/3, bạn nêm lại vị món ăn nếu cần. Tắt bếp và cho món ăn ra thưởng thức.

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 8

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 10

Vừa làm một món ngon cơm đổi vị vừa tốt cho sức khỏe, thật xứng cho điểm 10 đúng không nào!

CÁCH LÀM CHÂN GIÒ HẦM NGŨ VỊ NGON MÊ MẨN 12

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với chân giò hầm ngũ vị này nhé.

Kienthucnauan.com Tổng Hợp

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang