Cá thu hấp tỏi xì dầu- note ngay công thức siêu ngon, làm cực dễ này nhé!
Nếu đã chán với món cá chiên thì chị em có thể chuyển sang làm cá thu hấp tỏi xì dầu vẫn cực ngon mà không sợ bị nhiều dầu mỡ. Nước tương đậm đà ăn cùng với cơm thì không còn gì tuyệt vời bằng. Món này các bé ăn lại càng thích. Vậy nên chị em học hỏi ngay nhé!
Nguyên liệu cáthu hấp tỏi xì dầu
- 1 con cá thu
- 2 nhánh tỏi bóc vỏ
- 1 nhánh hành lá
- Dầu tía tô (nếu có)
Thành phần gia vị:
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh xi-rô ngô
- 2 muỗng canh rượu sake
- 2 muỗng canh nước
- Bột gừng
- Bột tiêu
Nguyên liệu gia vị cá thu:
- 1 muỗng canh rượu sake
- Muối
- Bột tiêu
Hướng dẫn chi tiếtcách làm cá thu hấp tỏi xì dầu siêu thơm
Sơ chế nguyên liệu
Đối với cá thu, bạn cắt chéo phần trên, rắc các nguyên liệu gia vị và ướp khoảng 10 phút.
Bạn thái tỏi thành lát mỏng, hành lá xắt mỏng, ngâm nước lạnh.
Chế biến món ăn
Sau đó bạn trộn đều tất cả các thành phần gia vị
Tiếp đến bạn cho gia vị vào chảo, khi gia vị sôi thì cho tỏi và cá thu vào đun cùng khoảng 5 phút.
Sau đó bạn đậy vung đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, cho dầu tía tô vào rồi tắt bếp.
Hoàn thiện món ăn
Cuối cùng bạn xếp cá thu ra đĩa xong cho hành lá thái nhỏ vào là xong. Bạn ăn cùng ngay với cơm nóng sẽ cực kỳ hấp dẫn nha.
Món cá thu hấp tỏixì dầu có cách làm quá đơn giản đúng không cả nhà. Không cho nhiều dầu mỡ nênmón này còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Chị em nhớ học hỏi ngay để chiêu đãi cácthành viên trong gia đình nhé!
