Cả thế giới ẩm thực đồng quê thu bé lại chỉ trong cá kho ngũ vị

Không cần quá nhiều gia vị, cũng chẳng cần nguyên liệu cao sang, bạn sẽ có món cá kho ngũ vịvừa đơn giản lại vừa dân dã. Học thử bí quyết siêu hay dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Cá cắt khúc: 500g (cá trắm, rô phi, cá mè…)
  • Gừng củ
  • Ớt
  • Xì dầu
  • Nước mắm
  • Rau răm
  • Thì là

Hướng dẫn chi tiết cách làm cá kho ngũ vị cực đậm vị

  1. Trước tiên, bạn mang cá đem rửa sạch với nước. Sau đó rửa cùng rượu trắng cho hết mùi tanh. Bạn ướp cá trong khoảng 15 phút với 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước tương, gừng và ớtCả thế giới ẩm thực đồng quê thu bé lại chỉ trong cá kho ngũ vị 1
  2. Tiếp sau, bạn đặt chảo lên bếp, thêm vào ít dầu ăn. Sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt để khi kho tránh cho cá không bị vỡ nátCả thế giới ẩm thực đồng quê thu bé lại chỉ trong cá kho ngũ vị 2
  3. Bạn xếp cá vào nồi, đặt vài lát gừng tươi lên trên. Sau đó đặt nồi lên bếp đun sôi, rồi cho vào nồi lượng nước xâm xấp mặt cá. Bạn kho cá trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ đến khi cá còn chút nước. Thêm chút gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đìnhCả thế giới ẩm thực đồng quê thu bé lại chỉ trong cá kho ngũ vị 4
  4. Đợi đến khi cá cạn nước hẳn, bạn cho thêm rau răm, thì là thái nhỏ vào. Sau đó tắt bếpCả thế giới ẩm thực đồng quê thu bé lại chỉ trong cá kho ngũ vị 6
  5. Cuối cùng bạn cho cá vào đĩa và thưởng thức với cơm nóng thì quá thích hợp.
  6. Món cá kho ngũ vị có phần thịt săn chắc, đậm đà, quyện với hương thơm của gừng tươi và cả vị cay của ớt làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn.Cả thế giới ẩm thực đồng quê thu bé lại chỉ trong cá kho ngũ vị 8
Xem thêm:  Công dụng tuyệt vời của muối tỏi mà bạn chưa biết

Cá là món ăn dễ ăn và cũng dễ chế biến. Vậy nên chị em có thể học thêm cách làm cá tẩm bột chiên giòn hay cá sốt ớt chua ngọt đậm đà nhé.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cá kho ngũ vị mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang