Cà ri ếch mềm ngon

Cà ri ếch mềm ngon

Cà ri ếch mềm ngon – Món ngon dễ làm rất béo và ngon, ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt lắm luôn!

Dạy nấu ăn ngon cách làm Cà ri ếch mềm ngon.

Nguyên liệu:

  • Ếch – 2 con
  • Khoai tây – 1 củ
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Cà chua – 1 quả
  • Ớt khô – 3 quả
  • Bơ – 15g
  • Hành, gừng, tỏi băm –
  • 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3 g muối, 150ml nước cốt dừa –

Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon sau khi mua ếch về, bạn ngâm nước rồi rửa thật sạch. Do ếch có 1 vài bột phận trong cơ thể có độc nên các bạn tốt nhất nên mua những con ếch đã được làm sạch để đảo bảo an toàn. Cắt ếch thành miếng rồi ướp với rượu và bột cà ri trong 15 phút.

Bước 2: Cắt hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại thái sợi nhỏ. Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nóng rồi cho bơ vào, cho hành, gừng, tỏi băm nhỏ và hành tây vào phi thơm, sau đó các bạn thêm 3 quả ớt khô vào trong nồi cà ri ếch mềm ngon. Tiếp tục là cho cà chua vào xào mềm cùng với 1 chút muối.

Cà ri ếch mềm ngon

Bước 4: Cho ếch đã ướp vào nồi, cho súp cà ri và một ít nước nóng vào nồi. Sau khi nước sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy nắp, để lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại.

Xem thêm:  Cách làm chả cá viên chiên ăn cả ngày không chán

Bước 5: Cuối cùng, bạn thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành. Các bạn múc món ngon dễ làm ra bát và ăn nóng cùng với bánh mì là ngon nhất.

Nguồn: Kenh 14

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang