Cá om kim chi- món ăn ngon tuyệt cú cho những ngày hơi se lạnh

Vào những ngày thời tiết hơi se lạnh thì món cá om kim chi sẽ là tuyệt vời nhất dành cho cả gia đình cùng quây quần với nhau. Vị đậm đà của cá quyện cùng vị hơi cay của kim chi cảm giác ăn cơm cứ gọi là bay cả nồi nhé. Chị em tối nay làm món ăn này để mọi người cùng thưởng thức nha.

Cá om kim chi- món ăn ngon tuyệt cú cho những ngày hơi se lạnh 1

Nguyên liệu làm món cá om kim chi

  • Cá biển: 400g
  • Kim chi: 300-400g
  • Hành boa rô: 1 gốc
  • Ớt sừng xanh: ½ quả
  • Ớt sừng đỏ: ½ quả
  • Nước dùng cá cơm: 500ml
  • Dầu ăn
  • Ớt bột (nếu thích)
  • Một ít tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn chi tiết cách làm cá om kim chi siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với cá, bạn rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Với ớt xanh, ớt đỏ, hành boa rô, bạn rửa sạch rồi thái lát. Sau đó bạn đun nóng dầu ăn trong nồi. Sau cho kim chi vào xào ở lửa vừa trong khoảng 3 phút.

Cá om kim chi- món ăn ngon tuyệt cú cho những ngày hơi se lạnh 2

Tiếp đến bạn cho thêm nước dùng cá cơm vào đun sôi ở lửa lớn trong 10 phút. Nêm tiếp chút đường.

Cá om kim chi- món ăn ngon tuyệt cú cho những ngày hơi se lạnh 4

Hoàn thiện món ăn

Bạn cho thêm tỏi băm, cá, ớt bột vào nấu ở lửa vừa trong khoảng 7 phút hoặc cho đến khi cá chín. Sau đó thì cho ớt xanh, ớt đỏ và hành vào đun sôi rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn cho món ăn ra và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé!

Xem thêm:  Mang hương vị Nhật Bản đến không gian nhà bạn với món cơm chiên cực ngon

Cá om kim chi- món ăn ngon tuyệt cú cho những ngày hơi se lạnh 6
Cá om kim chi- món ăn ngon tuyệt cú cho những ngày hơi se lạnh 8

Món cá om kim chi trở nên đặc biệt phổ biến ở Hàn Quốc. Thay vì món cá om dưa quen thuộc thì chị em thử ngay công thức mới trên xem có hấp dẫn hơn không nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ phải thích mê cho mà xem. Nếu không ăn được nhiều cay thì bạn bớt chút ớt đi là ngon nha!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang