Cả nhà hứng trọn cơn gió ngọt lành, thơm mát với món canh gà đu đủ

Thời tiết lúc nóng lúc lạnh rất dễ làm cho các thành viên cảm thấy mệt mỏi, ốm, sốt…Vậy nên những món ăn hấp dẫn như canh gà đu đủ đặc biệt cần thiết để tăng cường sức khỏe, thể chất. Với cách làm mới lạ, hương vị thơm ngọt lành, bổ sung ngay món ăn vào bữa tối cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu làm canh gà đu đủ

  • Thịt gà: 500g
  • Đu đủ ương: 500g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành củ: 3 tép
  • Hành ngò
  • 1 thìa dầu ăn
  • Muối
  • Nước mắm
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm canhgà đu đủ siêu ngon

– Trước tiên với đu đủ, bạn chọn loại quả ương chưa chín hẳn. Sau đó gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vuông. Với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng hoặc tỉa hoa tùy theo sở thích. Với hành lá, bạn rửa sạch rồi cũng thái nhỏ. Thịt gà thì bạn rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó thì để ráo, rồi ướp thịt gà với chút hành băm nhuyễn, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị

Cả nhà hứng trọn cơn gió ngọt lành, thơm mát với món canh gà đu đủ 1

– Tiếp theo, bạn cho nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm hành. Sau đó bạn cho thịt gà vào xào cho săn thịt lại

Cả nhà hứng trọn cơn gió ngọt lành, thơm mát với món canh gà đu đủ 2

– Sau đó, bạn cho nước lọc vừa đủ vào nấu. Khi nồi canh sôi lên thì bạn lần lượt cho đu đủ và cà rốt vào nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm

Xem thêm:  Trứng xào ớt ngọt thơm ngon

Cả nhà hứng trọn cơn gió ngọt lành, thơm mát với món canh gà đu đủ 4

– Tiếp đến, bạn đợi canh sôi lại lần nữa thì nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho hành lá và hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

Cả nhà hứng trọn cơn gió ngọt lành, thơm mát với món canh gà đu đủ 6

Cuối cùng cho món ăn ra bát và thưởng thức với cơm nóng nhé!

Cả nhà hứng trọn cơn gió ngọt lành, thơm mát với món canh gà đu đủ 8

Canh gà đu đủ có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện sự thanh ngọt đu đủ và cà rốt đặc biệt bổ dưỡng. Không cần quá cầu kỳ, bạn vẫn có món ăn cực hấp dẫn, bổ trợ sức khỏe trong thời tiết “ẩm ương”như thế này nhé!

Ngoài ra để nấu cho cả gia đình những món ăn bổ dưỡng khác, chị em đừng nên bỏ qua cá chiên mặn ngọt hay chả gà rau củ siêu mới lạ.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang