Cá chim nướng cay

Món ăn mới với sự kết hợp độc đáo tạo ra hương vị lạ kì khiến bữa cơm nhà bạn đầm ấm, vui vẻ hơn! Cá chim nướng cay nên kết hợp ăn với Khoai lang nướng mới lạ và vài lát chanh thì thật là đúng điệu!

Nguyên liệu:

  • Cá chim – 4 miếng lọc xương
  • Húng tây băm – 1 thìa
  • Ớt băm, gừng băm – 1 thìa cà phê mỗi loại
  • Nước cốt chanh – 1 thìa canh
  • Dầu ô liu – 1 thìa canh
  • Muối, tiêu – 1 thìa cà phê mỗi loại
  • Chanh thái lát – 4 lát
  • Hành lá băm – vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon mỗi ngày trộn tất cả các loại gia vị trên vào một cái bát lớn làm nước xốt, lấy 2/3 ướp cá trong 5 phút.

Bước 2: Đặt các miếng cá lên vỉ nướng, sử dụng bếp than hoa, bếp điện hoặc bếp từ để nướng. Nướng cho mặt dưới hơi vàng thì lật nhẹ nhàng và  tưới 1 ít nước xốt, đợi 3 phút thì lại lật mặt cá và tưới nước xốt. Làm như vậy tới khi cá chín.

Cá chim nướng cay

Bước 3: Bày Cá chim nướng cay ra đĩa, trang trí với các lát chanh và thương thức cùng Khoai lang nướng mới lạ hoặc cơm.

Xem thêm:  Hướng dẫn cách nấu lẩu Thái chua cay ngon tuyệt, húp xì xụp không ngừng nghỉ

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang