Cá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió

Cá chiên thì chắc hẳn chị em cũng biết làm rồi nhưng để có món cá chiên vừng kiểu mới dưới đây thì không phải ai cũng nắm được “bí quyết”. Đơn giản lắm nhé, bạn chỉ cần học hỏi chút công thức dưới đây!

Nguyên liệu

  • Cá: 1 kg
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Tỏi: 3 nhánh
  • 4 thìa ớt bột
  • 1 thìa vừng rang
  • 1 thìa dầu ăn
  • 1 thìa nước tương
  • ¼ thìa dầu mè
  • 1/8 thìa đường

Nguyên liệu nước sốt ướp cá:

  • 2 thìa rượu vang
  • 1,5 thìa muối
  • ¼ thìa hạt tiêu
  • 1 nhánh gừng
  • Hành khôCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 1

Hướng dẫn chi tiết cách làm cá chiên vừng siêu thơm kiểu mới

  1. Trước tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu phần nước sốt ướp vào bát. Rồi cho cá vào và trộn đều lên. Sau bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Để vào trong tủ lạnh khoảng 1h đồng hồCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 2
  2. Tiếp đến bạn lấy cá ra khỏi tủ lạnh. Bỏ gừng và hành khô. Sau bạn dùng giấy hoặc khăn sạch thấm hết nước ở miếng cáCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 4
  3. Bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho cá vào chiênCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 6
  4. Sau khi mà miếng cá đã chín vàng đều các mặt, bạn gắp ra đĩa đã có giấy thấm dầu cho ráoCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 8
  5. Tiếp sau, bạn cho dầu vào chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó thêm nước tương, đường, dầu mè, hạt tiêu, vừng rang vào đảo đều cho đến khi đường tan hếtCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 10
  6. Bạn cho cá vào chảo nước sốt rồi đảo đều cho thấm sốt. Sau đó bạn cắt nhỏ hành lá vào rồi đảo đều lại một lần nữaCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 12
  7. Cuối cùng bạn cho cá ra đĩa và ăn kèm với cơm nóngCá chiên vừng- ăn tưng bừng tóe khói cực hấp dẫn để đổi gió 14
Xem thêm:  Cách làm chả quế đơn giản

Nếu thích các món ngon từ cá khác, bạn không thể bỏ qua cá hồi hấp nấm thơm lừng hay cá kho ngũ vị đậm đà.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cá chiên vừng mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang