Bữa ăn quá đơn giản với đậu bắp xào trứng vừa ngon mà giàu dinh dưỡng
Nhiều khi không muốn nấu ăn cầu kỳ quá thì chị em có thể chọn món đậu bắp xào trứng kiểu mới xem sao nhé. Đây là món ăn “chống cháy” cực ngon trong những ngày quá bận rộn. Vị đậu bắp ngọt ăn với các nguyên liệu khác như nấm lại càng tuyệt. Chị em phải thử ngay nha!
Nguyên liệu làm món đậu bắp xào trứng:
- Đậu bắp: 5 quả
- Hành tây thái lát: 1/8 củ
- Nấm hương tươi thái lát: 3 tai
- Nấm hải sản: 40g
- Trứng: 3 quả
- Tỏi băm nhỏ: 3 tép
- Một chút muối
- Dầu ăn
Hướng dẫn chi tiết cách làm đậu bắp xào trứng siêu nhanh
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên với đậu bắp, bạn chà với muối cho sạch, sau đó rửa sạch lại. Tiếp đến bạn thái đậu bắp thành khúc ngắn. Sau đó thì đập trứng vào bát, thêm chút muối và dầu ăn vào đánh tan.
Chế biến món ăn
Bạn đun nóng chút dầu ăn trong chảo, sau cho tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đến là cho hành tây vào đảo đều. Sau đó thêm đậu bắp, nấm hương, nấm hải sản vào đảo chung.
Bạn nêm chút muối, sau đó thì đổ trứng đánh tan vào.
Hoàn thiện món ăn
Bạn đảo đều cho trứng chín là hoàn thành sản phẩm. Sau đó bạn cho món ăn ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng ngay nhé!
Món đậu bắp xào trứng có lẽ đã quá quen thuộc với chị em không có nhiều thời gian chế biến các công thức phức tạp hơn. Chỉ cần thêm chút nấm hải sản, hành tây…là hương vị món ăn đã hấp dẫn hơn rất nhiều rồi. Chị em phải thử ngay nhé để cả nhà cùng thưởng thức!
