Bông cải xanh bọc thịt ấm áp tình thân

Bông cải xanh bọc thịt là món ăn có đủ chất dinh dưỡng. Rau xanh cung cấp cho ta chất sơ, thịt cung cấp đạm. chúng kết hợp với nhau tao nên món ăn tuyệt vời k bị chán vì dầu mỡ mà lại rất ngon miệng!

Bông cải xanh bọc thịt là món ăn có đủ chất dinh dưỡng. Rau xanh cung cấp cho ta chất sơ, thịt cung cấp đạm. Chúng kết hợp với nhau tao nên món ăn tuyệt vời k bị chán vì dầu mỡ mà lại rất ngon miệng!

Nguyên liệu:

  • Thịt xay nhuyễn – 300g
  • Hành khô – 60g
  • Trứng – 1 quả
  • Bột chiên xù – 3 thìa cà phê
  • Sữa – 1 thìa cà phê
  • Bông cải xanh – 1/2 cái
  • Hạt nhục đậu khấu – 1 ít

Hướng dẫn:

cai_xanh_boc_thit

Bước 1:  Cắt bông cải làm đôi, rửa sạch. Sau đó mới dùng dao nhỏ tách các bông hoa.

Lưu ý: giữ phần cuống dài một chút. Như vậy, phần bông cải không bị vụn ra.

Bước 3: -Luộc bông cải trong nồi nước sôi, pha tí muối trong vòng 1-2 phút; sau đó, xả nước lạnh.

Bước 4: – Trộn đều thịt + hành + trứng + bột + sữa + nutmeg.

Bước 5: – Bọc thịt quanh từng bông cải, chừa ra cái cuống để còn cầm tay

Bước 6: – Rán sơ trong chảo dầu, gói kín trong giấy nhôm.

Xem thêm:  List Các món ngon từ cá diêu hồng Dễ Làm mà Ngon “Nhức nách”

Bước 7: – Nướng ở nhiệt độ 200°C, chừng 15 phút.

Mách nhỏ: có thể thay bông cải bằng cà rốt cắt miếng dài hay rau củ khác cũng được, miền là có cái cuống.

 

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang