Bóc tem ngay tôm chiên thịt xông khói siêu mới ngon đến bàng hoàng
Nếu đã quá ngán với món tôm chiên giòn hay tôm chiên xù thì đảm bảo tôm chiên thịt xông khóikiểu mới sẽ làm cả gia đình phải giật mình sửng sốt. Hương vị mới lạ mà cách làm thì không khó chút nào đâu nhé. Tranh thủ cuối tuần, chị em thử “đổi gió” cho các thành viên nhé! Công thức đã có dưới đây, học hỏi thôi nào!
Nguyên liệu
- Tôm tươi: 10 con
- Thịt xông khói: 5 lát
- ½ thìa rượu nấu ăn (nếu có)
- ½ thìa hạt nêm
- ¼ thìa hạt tiêu
- Dầu ăn
Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm tôm chiên thịt xông khói siêu ngon
- Trước tiên với tôm, bạn rửa sạch, lột vỏ, để chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp, nhớ rút chỉ ở lưng tôm. Sau đó bạn lấy giấy thấm cho tôm thật khô ráo
- Tiếp theo, bạn cho thêm chút rượu, hạt tiêu, hạt nêm vào tôm. Sau đó trộn đều lên cho tôm thấm gia vị. Ướp hỗn hợp tôm này trong khoảng 10 phút
- Với thịt xông khói, bạn cắt làm đôi sao cho vừa đủ để quấn quanh con tôm
- Sau đó bạn cho con tôm lên trên miếng thịt xông khói, cuộn miếng thịt quanh con tôm và cố định lại bằng 1 cây tăm
- Bạn làm đến khi hết các nguyên liệu. Sau đó bạn cho chảo lên, cho dầu vào đun nóng rồi thả tôm vào. Chiên đến khi tôm và thịt xông khói đều chín vàng ươm.
- Cuối cùng bạn cho tôm ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều hấp dẫn nhé. Món này dùng với cơm nóng hoặc ăn chơi đãi khách rất ngon.
Lưu ý: Bạn có thể tăng nguyên liệu lên theo khẩu phần ăn của gia đình theo tỷ lệ tương ứng nhé!
Món tôm chiên thịt xông khói làm cực nhanh mà hương vị lại mới lạ, đậm đà, ngon miệng nữa. Đặc biệt miếng thịt xông khói chiên theo kiểu áp chảo không cần dùng đến mỡ nhiều sẽ bớt cảm giác ngán ngấy.
Nếu thích các món ngon khác từ tôm, bạn có thể học cách làm tôm chiên sốt trứng muối, cơm chiên phủ phô mai hay salad tôm dưa chuột siêu hấp dẫn nhé!
