Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon

Đã bao giờ bạn được ăn những miếng bò viên khổng lồ hay chưa? Vậy thì học ngay cách làm bò viên tôm trứng muối– món ăn tuyệt hảo từ đất nước Indonesia xa xôi nhé!

Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 1

Bò viên vốn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đậm đà cùng độ dai ngon khó cưỡng. Nhưng bạn sẽ còn biết thêm một món ăn mới từ Indonesia với kích thước gấp nhiều lần nhưng vẫn đảm bảo hương vị chuẩn không kém.

Nguyên liệu

  • Thịt bò vụn: 500g
  • Tôm: 100g
  • Lòng đỏ trứng muối
  • Bột năng: 30g
  • Bột nở: 5g
  • 2 viên đá lạnh
  • Muối, nước mắm, dầu ăn, đường, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm bò viên tôm trứng muối

  1. Trước tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu bao gồm: tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi chần qua nước sôi, thịt băm nhỏ, trứng cút luộc chín, bóc vỏ.Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 2
  2. Sau đó, bạn cho thịt, bột năng, dầu ăn, muối, nước mắm, bột nở, hạt tiêu vào máy xay, xay nhuyễnBò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 4
  3. Khi xay bạn cho thêm 2 viên đá vào sẽ giúp thịt dai hơnBò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 6
  4. Sau khi xay xong, bạn cho thịt ra đĩa, rồi cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng. Tiếp đến bỏ ra xay 1 lần nữa. Lưu ý là bạn giữ thịt lạnh trong quá trình xay giúp thịt nhuyễn mà không bị bở.Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 8
  5. Bạn trải bò ra màng bọc thực phẩm, cho trứng cút, trứng muối, tôm vào giữa, bọc kín.Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 10
  6. Sau cùng đun nước, luộc chín bò viên và thưởng thứcBò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 12

    Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon 14

Xem thêm:  Bật mí bí quyết cách làm nem chua Ninh Hòa Ngon đúng chuẩn

Ngoài ra còn nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn khác như thịt viên chiên đậu phụ, gà sốt nước cam hay tôm chiên tỏi ớt Địa Trung Hải…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bò viên tôm trứng muối mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang