Bỏ bùa cả nhà với gà viên sốt teriyaki ngon đến mê mẩn

, gà chiên, gà rang muối…đã quá ngán, vậy thì chị em chuyển ngay qua món gà viên sốt teriyaki thử xem sao. Nổi tiếng là đất nước của ẩm thực, món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản không chỉ khiến người lớn mà cả trẻ nhỏ cũng phải mê mẩn. Hương vị vừa quen thuộc lại vừa khác biệt đảm bảo không làm ai phải thất vọng đâu nhé. Cùng yeunoitro vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu

Phần thịt viên:

  • Thịt gà nạc: 500g
  • Bột chiên xù: 65g
  • Hành lá thái nhỏ: 30g
  • Trứng: 1 quả
  • Gừng băm nhỏ: 1 thìa
  • Tỏi băm: 1 tép
  • Dầu mè: 2 thìa

Phần xốt teriyaki:

  • Đường nâu: 30g
  • Nước xốt tương ngọt Hoisin: 2 thìa
  • Nước tương: 1 thìa
  • Dầu mè: ½ thìa
  • Tỏi băm: 1 thìa
  • Gừng băm nhuyễn: ½ thìa

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà viên sốt teriyaki cực ngon

  1. Trước tiên bạn cho các nguyên liệu của phần thịt viên vào bát lớn rồi trộn đều lênBỏ bùa cả nhà với gà viên sốt teriyaki ngon đến mê mẩn 1
  2. Sau đó bạn chia thịt thành những phần nhỏ. Viên thịt vo lại cho tròn, kích thước tùy ý. Tiếp đến là xếp thịt vào khay nướng đã trải sẵn 1 lớp giấy bạc. Bạn bật lò trước 180 độ C trong 10 phút rồi cho khay thịt vào. Nướng trong khoảng từ 10-15 phút đến khi các viên thịt chín vàngBỏ bùa cả nhà với gà viên sốt teriyaki ngon đến mê mẩn 2
  3. Tiếp sau, bạn cho các nguyên liệu phần xốt teriyaki vào nồi. Rồi bật bếp lửa vừa, đun cho hỗn hợp nước xốt sôi lăn tăn. Lưu ý là vừa đun vừa khuấy đều để tránh làm bén nồiBỏ bùa cả nhà với gà viên sốt teriyaki ngon đến mê mẩn 4
  4. Sau đó, bạn cho các viên thịt đã chín vào bát lớn, tiếp đến cho phần xốt vào bát và trộn đều cho các viên thịt cùng ngấm xốt. Cuối cùng ăn kèm với cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng.Bỏ bùa cả nhà với gà viên sốt teriyaki ngon đến mê mẩn 6
Xem thêm:  Cách làm bánh khoai tây nướng giòn rụm thơm ngon đãi bạn bè nhâm nhi cuối tuần

Món gà viên xốt teriyaki vừa mềm, vừa ngon ngọt ở phần nước sốt nên đặc biệt vừa miệng, kể cả với các bé. Nếu không ăn hết, bạn cho vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 2 ngày, ngăn đá được 1 tuần. Vào những ngày quá bận rộn thì món gà viên xốt teriyaki này vô cùng tiện lợi đó nhé!

Bỏ bùa cả nhà với gà viên sốt teriyaki ngon đến mê mẩn 8

Mẹo chọn thịt gà ngon:

– Gà ngon mà gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp

– Lưu ý phân biệt gà ta với gà siêu trứng: gà ta có da vàng nhạt, chỉ đậm ở 1 số chỗ như cánh, lưng, ức, còn gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân

– Da gà ta mỏng, mịn, có độ đàn hồi cao. Thịt gà trông phải tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tín hoặc tụ máu.

Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như mỳ xào thịt gà bông cải xanh hay thịt gà om dưa mới lạ nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang