Bí quyết nấu súp cua ngon miễn chê

Đổi món mới giàu năng lượng hơn cho cả gia đình bạn bằng món súp cua nhiều dinh dưỡng này- một ý tưởng không tồi chút nào!

Nguyên liệu:

  • Cua biển – 1 con
  • Măng tây – 8 cây
  • Trứng gà – 1 quả
  • Bột năng – 1 muỗng canh
  • Mộc nhĩ to – 3 tai
  • Gia vị –

Hướng dẫn:

Bước 1 :

Rửa sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp.

Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

Bước 2 :

Măng tây rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.

Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi thái sợi. Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 thìa canh nước.

Bước 3 :

Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào.

Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung.

Bước 4 :

Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh.

Nêm nếm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng.

Bí quyết nấu súp cua ngon miễn chê

Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!

Chúc bạn ngon miệng!

Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang