Bắp cải cuộn cơm đậu hạt- bữa trưa cực HOT điên đảo cả phòng làm việc
Một bữa cơm trưa văn phòng quá hấp dẫn chỉ cần có bắp cải cuộn cơm đậu hạt đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt cách làm cũng dễ lắm nhé. Có món này đảm bảo các đồng nghiệp sẽ phải trầm trồ với khả năng nấu ăn của chị em nha. Học ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm bắp cải cuộn cơm đậu hạt
- Lá bắp cải
- Lá rau khác
- Cơm
- 1 bìa đậu phụ
- 1 củ hành tây
- Quả hạch
Hướng dẫn chi tiết cách làm bắp cải cuộn cơm đậu hạt
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, chị em làm sạch hoàn toàn các lá rau bắp cải và rau khác như cải thảo chẳng hạn. Lưu ý nên chọn phần rau không có gân to sẽ dễ cuộn hơn. Sau đó bạn chuẩn bị 1 nồi nước. Sau đó hấp phần lá rau lên trên. Đun trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Bạn băm nhuyễn hành tây và các loại hạt. Sau đó cho đậu hũ vào tô và nghiền nát đậu hũ rồi trộn đều cùng các nguyên liệu vừa chuẩn bị
Chế biến món ăn
Bạn trải phần rau bắp cải ra, cho cơm vào giữa và thêm phần hỗn hợp đậu hũ quả hạch
Bạn gấp hai bên và dưới cùng, cuộn tròn lại như gimbap.
Hoàn thiện món ăn
Cuối cùng bạn cho món ăn vào hộp cơm và có thể mang chút xì dầu đi chấm ăn kèm cho đậm đà hơn nha!
Món bắp cải cuộn cơm đậuhạt đều sử dụng các nguyên liệu chay mang đến cho bạn một món ăn nhẹ nhàng, ítcalo nhưng vẫn quá hấp dẫn. Điều này có được là nhờ có đậu, hạt cùng với sự hòatrộn của những loại gia vị. Vậy nên chị em không lo lắng sẽ ăn uống nhàm chánnha!
