Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng

Bánh trung thu nhân đậu xanh, đậu đỏ…thì đã quá quen thuộc rồi. Vậy bạn đã thử bánh trung thu vỏ khoai lang tím chưa. Một hương vị vô cùng đặc sắc mà không phải ai cũng được thử đâu nhé. Nếu thích những hương vị mới lạ, muốn phá bỏ sự nhàm chán thì nhất định bạn không được bỏ qua công thức mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây nhé!

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 1

Nguyên liệu để làm bánh trung thu khoai lang tím

  • Khoai lang tím: 200g
  • Khoai từ: 200g
  • Sữa tươi không đường
  • Sữa đặc
  • Bột mỳ
  • Bột nếp
  • Đường trắng

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu vỏ khoai lang tím

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết với khoai lang và khoai từ, bạn rửa sạch. Sau đó hấp chín rồi mới bóc sạch vỏ. Khi mà khoai từ còn đang hơi ấm thì bạn nghiền thật nhuyễn

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 2

Sau đó bạn cho 1 thìa đường vào bát khoai đã nghiền nhuyễn ở trên. Rồi trộn chúng thật đều với nhau.

Với bát khoai lang tím, bạn cũng nghiền nhuyễn rồi trộn khoai với một chút sữa đặc.

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 4

Tiếp sau, bạn cho bột mỳ, bột nếp vào bát khoai lang tím. Sau đó thì đổ từtừ phần sữa tươi vào bát. Và nhào đến khi mà khối bột trở nên dẻo mịn.

Nếu bạn thích phần vỏ có màu trắng trong thì thay bằng khoai lang trắng.

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 6

Chế biến món bánh

Bạn chia bột khoai lang thành từng viên nhỏ để làm vỏ bánh. Sau đó bạn chia nhân khoai thành từng phần nhỏ hơn nữa so với vỏ bánh.

Xem thêm:  Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 8

Tiếp đến bạn vê tròn rồi cán dẹt phần bột khoai lang tím. Sau cho nhân khoai từ vào bộc giữa.

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 10

Hoàn thiện món bánh

Bạn đun sôi 1 nồi nước. Đến khi sôi thì cho bánh vào hấp cùng với lửa nhỏ trong khoảng 2 phút. Đến khi bánh chín, bạn lấy ra và thưởng thức ngay nhé. Ăn không hết thì bạn cho vào ngăn mát của tủ lạnh nhé!

Bánh trung thu vỏ khoai lang tím- đẹp đến mơ màng cùng nàng tỏa nắng 12

Món bánh trung thu vỏ khoai lang tím có màu sắc cực kỳ đẹp mắt và hơn hếtlà bạn không cần phải dùng lò nướng vẫn sở hữu ngay những chiếc bánh vô cùngtuyệt hảo. Học hỏi ngay cách làm trên để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang