Bánh táo caramel- quá ngọt ngào, nồng nàn và quyến rũ
Một miếng bánh táo caramel thơm lừng sánh cùng ly cà phê đậm đà sẽ giúp cho bữa sáng của bạn ngọt ngào và ấm áp hơn.
Nguyên liệu
- Bột mỳ: 200g
- Bơ lạt: 60g
- Trứng: 1 quả
- Táo: 2 quả
- Đường: 50g
Hướng dẫn cách làm bánh táo caramel siêu ngon
- Trước tiên bạn rửa sạch táo, 1 quả thái lát, 1 quả thái miếng nhỏ
- Tiếp theo bạn cho đường vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ thấm hết đường, sau đó đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Bạn nhớ vừa đun vừa khuấy đều.
- Khi đường đã chuyển sang màu nâu, bạn cho táo thái miếng nhỏ vào trộn đều, sau đó cho táo thái lát vào đun sôi. Bạn đun nhỏ lửa đến khi táo ra nước, hơi săn lại là được.
- Bạn đun tan chảy 50g bơ, đập trứng vào bát bơ rồi đánh tan cùng với trứng. Tiếp đó rây bột mỳ vào bát bơ trứng, trộn đều thành khối bột. Sau đó cho vào tủ lạnh.
- Lấy 10g bơ tan chảy, sau đó cọ quét bơ vào khuôn bánh để chống dính. Khi mà phần bột đã cứng hơn thì bạn lấy ra cán mỏng, cho tấm bột vào khuôn bánh tart. Sau đó dùng nĩa tạo thành lỗ nhỏ trên bề mặt bánh để tránh bánh bị phồng. Tiếp sau cho vào khay bánh vào lò nướng, nướng ở khoảng 220 độ C trong khoảng 10 phút.
- Bạn lấy bánh ra cho táo vào rồi cho vào nướng và nướng ở khoảng 220 độ C trong 5 phút là hoàn thành sản phẩm.
Nếu muốn ăn thêm những món bánh hấp dẫn khác, bạn có thể học cách làm bánh mochi khoai lang made in Việt Nam, bánh xèo kiểu Hàn hoặc bánh xoài bằng chảo chống dính…
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh táo caramel mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
