Bánh khoai tây chiên phô mai- món ăn vặt không thử thì tiếc hùi hụi
Thêm một sự kết hợp độc đáo nữa giữa khoai tây và phô mai, đó là món bánh khoai tây chiên phô mai không chỉ đẹp mà ăn còn thơm ngon khó cưỡng. Nhà nào có bé con thì học ngay cách làm dưới đây để chiêu đãi các bạn nhỏ nhé!
Nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên phô mai
- Khoai tây: 3 củ
- Phô mai mozzarella: 4 lát
- Bơ: 2 thìa
- Mật ong: 15ml
- Muối
- Hạt tiêu
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh khoai tây chiên phô mai
Sơ chế nguyên liệu
Với khoai tây, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Sau đó rắc chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Chế biến món ăn
Bạn cho 1 thìa bơ vào chảo đun nóng, rồi đổ khoai tây vào dàn đều. Sau chiên chín vàng 1 mặt. Chiên trong 5 phút ở lửa vừa sau đó lật mặt, chiên chín mặt còn lại trong 4 phút.
Hoàn thiện món ăn
Bạn đặt 2 lát phô mai vào rồi gấp làm đôi là xong. Bạn làm tương tự với phần khoai tây và phô mai còn lại là xong.
Sau đó bạn cho bánh khoai tây ra đĩa, thêm chút mật ong lên trên là hoàn thiện món ăn. Bạn cũng có thể ăn bánh kèm với trứng ốp la và xúc xích chiên tùy thích nhé!
Món bánh khoai tây chiên phô mai sẽ còn mới lạ hơn nữa nếu bạn làm theocách trên. Phần ngoài thì giòn còn phần bên trong mềm, thơm ngậy mùi phô mai.Món này để ăn sáng hoặc ăn vặt thì hết ý. Các mẹ làm ngay cho các bé ăn nhé!
Góc dinh dưỡng
Khoai tây là thực phẩm có hàm lượng vitamin C rất dồi dào giúp bạn củng cố hàngrào hệ miễn dịch của cơ thể.Thực phẩm này có thể cung cấp đến 45% nhu cầu vitamin C cơ thể cần trong ngày.Nó đặc biệt hữu ích cho người già, trẻ em hay những bệnh nhân đang bị suy giảm sức đề kháng.
Vitamin B6 trong khoai tây sẽ được cơ thể chuyển hóa thành một loạihợp chất hữu cơ có tác dụng xoa dịu thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu, ngăn ngừanguy cơ bị trầm cảm.
Ngoài ra ăn khoai tây còn giúp ngăn ngừa cảm cúm, nhiễm trùng đường hô hấpsiêu tốt, giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa độngmạch…