Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà

Với các chị em ăn kiêng thì có lẽ bánh ngọt là điều tối kị. Tuy nhiên đừng lo lắng vì chúng tôi đã có sẵn bánh bông lan hạnh nhân dành riêng cho những người muốn giảm cân nha. Vừa thỏa mãn được cơn thèm mà vẫn không sợ béo thì đích thị chỉ có món bánh này thôi. Cả nhà cùng vào học ngay nào!

Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan hạnh nhân

  • 150g bột hạnh nhân
  • 4 quả trứng
  • Đường ăn kiêng
  • Hạt hạnh nhân
  • 1 muỗng canh vỏ chanh xay nhuyễn
  • Máy đánh trứng hoặc máy trộn cầm tay
  • Lò nướng
  • Khuôn bánh
  • Giấy nến

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan hạnh nhân siêu ngon

Trộn bột làm bánh

Trước tiên với 4 quả trứng, bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Sau đó cho 4 lòng đỏ trứng vào trong bát, thêm 5 thìa cà phê đường ăn kiêng. Tiếp theo dùng máy đánh trứng đánh liên tục trong khoảng 3 phút để 2 nguyên liệu hòa quện vào nhau. Sau đó, bạn thêm bột hạnh nhân vào tô lòng đỏ trứng vừa đánh, rải đều vỏ chanh nghiền vào, dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu.

Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà 2

Đánh bông lòng trắng trứng

Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông 4 lòng trắng trứng cho tới khi tạo ra lớp bông màu trắng.

Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà 4

Sau đó, bạn múc từng thìa lòng trắng trứng vừa đánh vào bát bột cốt bánh đã làm ở trên, quấy đều. Mỗi lần trộn, bạn chỉ nên múc 1 muỗng hỗn hợp để đánh các thành phần nhanh hòa quyện.

Xem thêm:  Salad trái cây chuẩn vị Hàn- ăn món này giảm ngay 10kg siêu siêu dễ

Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà 6

Nướng bánh

Trước khi đổ cốt bánh vào khuôn bạn lót 1 lớp giấy nến vào khuôn bánh. Sau đó, rắc hạt hạnh nhân lên trên bề phần cốt bánh.

Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà 8

Tiếp đến là cho khuôn bột bánh vào lò nướng, chỉnh mức nhiệt ở khoảng 176 độ C, nướng trong khoảng 30-40 phút. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn có thể xiên 1 que tăm vào bánh. Nếu khi rút ra, tăm không còn dính bột, nghĩa là bánh đã chín.

Bánh bông lan hạnh nhân- nhìn đã thấy ngon, hấp dẫn thế này cơ mà 10

Hoàn thiện

Cuối cùng thì bạn cho bánh ra và thưởng thức ngay thôi nào!

Món bánh bông lan hạnh nhân không quá khó để chế biến đúng không nào. Đặc biệt với chị em ăn kiêng càng yên tâm hơn nha vì chúng vừa ngon, ít calo, ít đường, ít béo. Giờ thì trổ tài ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang