Bánh bao kimchi mini chuẩn vị Hàn- đã ăn là không thể ngừng
Món bánh bao kimchi mini làm không khó đâu nhé nhưng hương vị đảm bảo sẽ khiến bạn mê mệt. Thử bỏ qua bánh bao truyền thống để làm thử món ăn kiểu mới này nhé!
Nguyên liệu
- Bột năng: 200g
- Thịt heo xay: 150g
- Kim chi: 50g
- Nước sôi: 180g
- Dầu ăn
- Muối
Hướng dẫn cách làm món bánh bao kimchi mini chuẩn vị Hàn
- Trước tiên bạn trộn đều bột năng với 2 thìa dầu ăn, ½ thìa muối và 180g nước đun sôi
- Bạn nhào bột cho đến khi có được khối bột dẻo mịn, không dính tay. Sau đó bạn dùng màng bọc thực phẩm ủ bột trong khoảng 1 giờ đồng hồ
- Với kimchi bạn loại bỏ bớt nước rồi cắt nhỏ. Trộn đều thịt xay với kim chi vừa cắt, thêm chút hạt nêm
- Bạn nặn nhân thịt thành từng viên tròn nhỏ
- Sau khoảng 1h đồng hồ, bạn đem bột ra cán mỏng. Dùng miệng cốc ấn xuống bột để tạo thành hình tròn làm thành vỏ bánh bao
- Bạn đặt nhân vào giữa miếng vỏ bánh. Bọc kín lại và tạo hình theo ý thích
- Sau đó bạn xếp bánh vào nồi hấp trong khoảng 10 phút. Đến khi vỏ bánh chuyển phần trong suốt là hoàn thành sản phẩm.
- Món bánh bao kimchi mini lúc đầu nhìn rất giống sủi cảo. Tuy nhiên đây là món bánh bao được người Hàn Quốc rất yêu thích. Thử trổ tài để đãi cả gia đình ăn chơi nhé!
Nếu thích các món ăn vặt hấp dẫn khác, chị em cũng có thể học cách làm chuối phủ kem lá dứa, bánh xếp Gyoza Nhật Bản hay bánh rán nhân thịt kiểu mới.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh bao kimchi mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
