Ăn mòn đĩa mà không sợ tăng cân khi có snack khoai lang tẩm dừa siêu ngon

Với nhiều chị em đã quen ăn vặt cũng rất sợ tình trạng bị tăng cân. Tuy nhiên đừng lo vì chúng tôi sẽ đưa ra ngay giải pháp cho bạn, đó chính là snack khoai lang tẩm dừa siêu ngon dưới đây. Món ăn giòn giòn, thơm thơm mà màu sắc còn cực bắt mắt nữa. Giờ thì bắt tay vào làm ngay thôi!

Nguyên liệu làm snack khoai lang tẩm dừa

• 1 củ khoai lang tím
• Một ít vụn dừa sấy
• Dầu ăn
• 30g tinh bột ngô

Hướng dẫn chi tiết cách làm snack khoai lang tẩm dừa

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với khoai lang, bạn gọt vỏ. Sau đó rửa sạch rồi dùng dụng cụ bào thành sợi mỏng to bản. Cho khoai lang vào bát, thêm tinh bột ngô vào.

Chế biến món ăn

Bạn trộn đều khoai lang sao cho tinh bột ngô phủ đều miếng khoai. Sau đó thì đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 80%), đổ khoai lang vào chiên ở lửa lớn.

Lưu ý chị em trong lúc chiên, dùng đũa khuấy nhanh tay để khoai không bị dính vào nhau. Chiên cho đến khi không còn bọt to nổi lên trên nữa thì vớt khoai ra.

Hoàn thiện món ăn

Sau đó bạn cho khoai vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Cuối cùng, lấy khoai ra đĩa, thêm vụn dừa vào trộn đều là xong.

Món snack khoai lang tẩm dừa là sự kết hợp vô cùng ngọt ngào của khoai lang cùng với vị thơm ngậy của dừa. Đặc biệt nếu không muốn cầu kỳ thì chị em có thể chế với nồi chiên không dầu cũng rất tiện nha. Giờ thì các nàng thử ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Góc dinh dưỡng

Khoai lang tím là thực phẩm giảm cân quen thuộc với nhiều chị em. Không chỉvậy, chúng còn chứa nhiều vitamin A, B, mangan, choline, chất chống oxyhóa có tác dụng phòng ngừa bệnh cao huyết áp.

Theo nghiên cứu của David Heber, Đại học Harvard (Mỹ), khoai lang tím giàu chất anthocyanin có thể cắt được cơn đau tim, giảm thiểucác tổn thương não liên quan đến đột quỵ, ngăn cản sự tạo thành các cục máuđông trong lòng mạch máu, tăng cường sức đề kháng…