3 cách làm nước chấm gà luộc đậm vị hấp dẫn làm tăng hương vị món ăn

Các món từ gà đặc biệt là món gà luộc sẽ được tăng thêm phần thơm ngon hấp dẫn nếu đi kèm với những loại nước chấm đậm đà. Cùng vào bếp với chúng tôi để tham khảo công thức thực hiện nước chấm gà luộc siêu đơn giản mà vô cùng đậm vị.

1. Muối chanh

Nguyên liệu làm Muối chanh

Chanh 1 quả
Bột canh 1 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng canh
Đường 1/2 muỗng canh
Tiêu xay 1/4 muỗng canh
Lá chanh 2 lá
Ớt xay 1/3 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn nước chấm gà luộc

Cách chế biến Muối chanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu

    Bạn rửa sạch lớp vỏ ngoài của quả chanh, sau đó dùng dao bào để bào lớp vỏ bên ngoài của chanh rồi băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ.

  • Trộn gia vị

    Bạn cho vào chén (chén ăn cơm) vỏ chanh băm nhỏ, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh tiêu xay, lá chanh cắt sợi nhỏ, 1/3 muỗng canh ớt xay. Sau đó bạn trộn đều, tiếp theo vắt lấy nước cốt 1 quả chanh rồi khuấy đều.

  • Thành phẩm

    Vậy là nước chấm muối chanh rồi, đây là loại nước chấm rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Khi chấm thịt gà với nước muối chanh sẽ cảm nhận được vị mặn và chua chua sẽ làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn.

2. Nước chấm tiết gà

Nguyên liệu làm Nước chấm tiết gà

Tiết gà luộc 1 ít
Bột canh 1 muỗng canh
Tiêu xay 1/4 muỗng canh
Hành tím 1/2 củ
Lá chanh 2 lá
Chanh 1 quả
Ớt xay 1/2 muỗng canh

Cách chế biến Nước chấm tiết gà

  • Sơ chế nguyên liệu

    Tiết gà luộc bạn băm nhỏ, lá chanh cắt sợi nhỏ, ớt băm nhỏ, hành tím băm nhỏ.

  • Trộn hỗn hợp gia vị

    Bạn cho tiết gà băm nhỏ vào chén (chén ăn cơm), rồi thêm vào 1 muỗng canh bột canh, 1/4 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh ớt băm, lá chanh cắt sợi, hành tím băm nhỏ rồi trộn đều. Sau đó bạn vắt lấy nước cốt 1 quả chanh cho vào chén, rồi khuấy đều.

  • Thành phẩm

    Vậy là đã hoàn thành công thức nước chấm tiết gà rồi. Bạn có thể kết hợp loại nước chấm này khi ăn cùng với thịt gà, đặc biệt là gà luộc sẽ giúp cho món ăn thêm đậm đà hơn nữa.

3. Nước chấm mắm ớt

Nguyên liệu làm Nước chấm mắm ớt

Nước mắm 3 muỗng canh
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Ớt băm 1/2 muỗng cà phê
Nước ấm 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn nước chấm gà luộc

Cách chế biến Nước chấm mắm ớt

  • Trộn hỗn hợp nước mắm

    Bạn cho vào chén (chén ăn cơm) 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Sau đó thì khuấy đều.

  • Thành phẩm

    Vậy là đã hoàn thành xong nước chấm mắm ớt rồi. Đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời khi bạn chấm cùng với gà luộc đấy, khi ăn bạn sẽ cảm nhận thịt sẽ tròn vị hơn rất nhiều.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Nút quay lại đầu trang