Món Canh

Không nhạt như những món luộc, không khô như những món chiên, món xào, hay món rán; món canh giúp chúng ta ăn ngon miệng, thanh mát cơ thể, điều hòa vị cho bữa cơm gia đình. Món canh là món được nấu chín bằng nước dưới dự tác động của nhiệt độ cao, nước sôi làm chín thức ăn. Các món canh ngon rất phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Việt, có thể nói là không thể thiếu vì canh dễ nấu, với các nguyên liệu đơn lại thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài các món luộc thì canh là nguồn bổ sung chất xơ cho cơ thể, có lợi cho tiêu hóa.

Có rất nhiều loại canh khác nhau được nấu với nhiều nguyên liệu và gia vị từ đại trà đến đặc biệt. Món canh tuy đơn giản, dễ làm nhưng lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng nếu chế biến đúng cách. Các bước tạo nên món canh ngon thường là sơ chế nguyên liệu, nấu và nêm nếm. Quan trọng là thời gian làm chín ảnh hưởng đến độ ngon của canh. Các món canh thường thấy như: Canh mướp; Canh rau đay; Canh mồng tơi, Canh khổ qua; …

Mùa hè nóng nực khiến cả nhà không ngon miệng, những món canh ngon giúp gia đình bạn giải nhiệt. Mùa lạnh thì món canh ấm nóng cũng được ưa chuộng. Hãy cùng 1001monngonmoingay.com tham khảo các cách nấu canh ngon bổ, dễ ăn cho món ngon mỗi ngày của gia đình bạn ngay dưới đây nhé.

Nút quay lại đầu trang
error: Nội dung đã được đăng ký bản quyền!!! Làm ơn không copy dưới mọi hình thức!